Paté de Caballa Casero | Receta

Paté de Caballa Casero | Receta

Hoy vamos a preparar un rico y sencillo aperitivo. Ideal para cuando llegan invitados inesperados a casa y no sabemos que ofrecer. Pues teniendo unas cuantas conservas en la despensa, siempre podemos recurrir a ellas de una forma muy cómoda. 

Realizaremos un paté de Caballa Playas del Sur, que gracias a su contenido en ácidos grasos omega 3, son útiles para cuidar nuestro sistema cardiovascular. El pescado azul debe de estar siempre presente en una dieta saludable y equilibrada.

INGREDIENTES:

  • 1 LATA DE FILETES DE CABALLA PLAYAS DEL SUR EN ACEITE DE OLIVA
  • 2 CUCHARADAS DE QUESO QUARK DESNATADO
  • 2 CUCHARADITAS DE LECHE
  • PIMIENTA NEGRA EN POLVO
  • CEBOLLINO

PREPARACIÓN:

  1. - Escurrimos los filetes de caballa.
  2. Ponemos en el vaso de la batidora junto con el queso.
  3. Trituramos bien (al ser poca cantidad es importante que el recipiente sea estrecho. Se puede hacer también en un bol y mezclar todo con una cuchara).
  4. Ponemos un poco de pimienta al gusto.
  5. La leche aporta una cremosidad extra. Lo mejor es añadirla poco a poco y probar.
  6. Ponemos cebollino fresco picado y listo para servir.

CONSEJOS:

  • Juega con el queso y la leche para conseguir la textura que más te guste.
  • El paté puede facilitar la deglución del pescado.
  • Puede ser una merienda divertida para los niños.

OTROS DATOS:

  • Nº DE PERSONAS: 1-2
  • DIFICULTAD: BAJA
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: BAJO
  • COSTE: BAJO
  • TIPO: ENTRANTE / PATÉ / CONSERVAS

Gracias a Nikichan Zafeiry por su receta.

Escrito el 20-10-2014 por Nikichan Zafeiry Recetas 0 2330
Etiqueta: Entrante, paté, caballa,

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