MINI WRAP VEGETALES DE VENTRESCA TT

Hoy os presento estos canapés ligeros idóneos para abrir boca antes de las copiosas comidas navideñas.

4 PERSONAS

DIFICULTAD: BAJA

COSTE: BAJO

TIEMPO DE PREPARACION: BAJO

TIPO DE PLATO: APERITIVO.

INGREDIENTES

4 TORTITAS DE TRIGO MEJICANAS

2 LATAS DE VENTRESCA PLAYAS DEL SUR

4 CUCHARADAS SOPERAS MAYONESA

5 ó 6 HOJAS DE LECHUGA.

2 HUEVOS DUROS.

PREPARACIÓN:

Cortar la lechuga en juliana muy fina y reservar. Se rallan los huevos con un rallador fino. Se extienden las tortitas y se extiende  una cucharas de mayonesa en cada una por un lado, se pone en medio un poco de lechuga, un poco de huevo duro rallado y tiras de ventresca, se enrollan de una en una  intentando que quede lo más apretado posible, de cada cilindro que nos sale cortamos y desechamos los extremos y  el resto lo cortamos en tres partes formando tres pequeños cilindros, a  cada uno de estos cilindros le damos un corte perpendicular en medio y cada pieza la ponemos sobre una cápsula de papel poniendo el corte recto en la base y el corte perpendicular hacia arriba formando un pico.

Listos para que disfruten las distintas generaciones que comparten mesa en estos días.

“Damos las gracias a Teté por esta receta”