Caballita entera en Escabeche SULTÁN RR-125

Caballita entera en Escabeche Suave SULTÁN RR-125

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La caballa pertenece a los denominados “pescados azules”. La presencia de grasa rica en ácidos poliinsaturados la convierte en un pescado altamente saludable para nuestro organismo.

El elevado contenido protéico de la caballa la sitúa entre los alimentos que intervienen en la formación de la estructura muscular de nuestro organismo.

Entre los aminoácidos esenciales que abundan en la proteína de los pescados azules figura la lisina, fundamental para el crecimiento de los niños, y el triptófano, necesario en la formación de la sangre.

La caballa es un alimento de fácil digestión y una excelente fuente de vitaminas y minerales que se mantienen íntegros en la conserva.

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