Sevilla insiste en ser la capital mundial de la tapa

Hace poco menos de un mes, concluyó la segunda edición de Sevilla Capital Mundial de la Tapa, una iniciativa de varias empresas para apoyar la petición de Sevilla a la Unesco para ser declarada ciudad mundial de la tapa, petición que, dicho sea de paso, por ahora el organismo no ha hecho por atender. Ya en la edición pasada se recogieron 5.000 firmas apoyando la candidatura.

Este año concursaban 3.500 tapas en dos categorías: profesional, evaluada por un equipo de expertos encabezado por el renombrado chef de Aponiente, Ángel León, y popular, que se otorgaba por los votos de los clientes de los bares. Éstos podían pedir las tapas a concurso por solo 2'5€, 4€ en el caso de las tapas 'gourmet'.

Los números de la campaña han sido, cuando menos, positivos: 7.000 usuarios registrados en la aplicación para móvil y tablet, casi 4.700 fans en facebook y 27.000 visitas a la web del certamen.

En una posterior entrada os contaremos los ganadores y lo verdaderamente importante: ¡las tapas preferidas por el público y el jurado para que podáis ir a probarlas!